Informantes: Ana Josefa Pérez. Localización: Jódar. Sin duda alguna hemos de considerar a los Carnavales como «las fiestas de la licencia», y es que si alguna palabra puede resumir el espíritu de esos días es ella. Ya griegos y romanos disfrutaban de festejos donde la norma de conducta habitual era la subversión de valores, donde a esclavos les estaba permitido vestir la túnica del amo y donde los disfraces, a la vez que cubrían las caras,...

Informantes: Bartolomé Gasco de la Torre. Localización: Albanchez de Mágina. Si hubiera que decidir cuál es la danza más representativa de España, desde luego la jota tendría un buen camino andado para su elección como tal. Aunque tópicamente se la asocia como danza característicamente aragonesa, lo cierto es que en sus múltiples variantes se encuentra presente en todas las latitudes de nuestro país, desde Galicia, donde la llaman brincadeira,...

Informantes: Campana de Auroros Localización: provincia de Murcia Es quizás el más bello ejemplo de la música polifónica popular que conocemos. También en este caso son los «auroros» murcianos los portadores de esta joya musical. Dios te salve, José justo, que por tu gran castidad se te «enfloreció» la vara que fue una gran dignidad. Y en Belén te viste triste, «aflegido» y angustiado, pero luego entre los reyes te viste «aconsolado». Y a...

Informantes: Cuadrillas de Ánimas Localización: Vélez Blanco La estructura en cuatro partes bien diferenciadas, que es norma en las coplas animeras de tipo petitorio es perfectamente reconocible en estos cantos recogidos en Vélez Blanco (Almería): saludo, lisonja, petición y despedida. Hemos llegado a esta casa con muchísimo placer a dar la Navidad al Manuel y a su mujer. Hemos llegado a esta casa que las ánimas decían, este es el mejor devoto...

Informante: Ana Martínez Serrano Localización: María A pocos kilómetros de las provincias de Granada, Jaén y Murcia, esta danza tradicional del pueblo almeriense de María puede considerarse como un eslabón intermedio entre las seguidillas manchegas y las parrandas murcianas. Ana Martínez Serrano nos las cantó en Diciembre del año 75. Contigo me casaba si tú quisieras, pero yo tengo madre y no quiero suegra. Es el baile que bailan José y María;...